alanya lavabo acma,alanya tikanik acma,alanya tikanik acma,
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Fakultas Teknologi Pertanian
Select Page

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan

Ketua Departemen :Dr. Feri Kusnandar
Sekretaris Bidang Administrasi dan Keuangan: Dr. Dede R. Adawiyah
Sekretaris BIdang Akademik: Dr. Nur Wulandari
Kepala Tata Usaha: Fitri Lidyastuti

Kepala Bagian

  • Kimia Pangan: Prof.Dr. C. Hanny Wijaya
  • MIkrobiologi Pangan: Prof.Dr. Betty S.L. Jenie
  • Rekayasa Proses Pangan: Prof.Dr. Tien R. Muchtadi
  • Biokimia Pangan: Prof.Dr. Made Astawan

Program Studi

  • Program Studi Teknologi Pangan (Sarjana)
    • Ketua:  Dr. Feri Kusnandar
    • Sekretaris: Dr. Nur Wulandari
  • Program Studi Teknologi Pangan (Magister)
    • Ketua: Dr. Nurheni Sri Palupi
    • Sekretaris: Dr. Siti Nurjanah
  • Program Studi Ilmu Pangan (Magister dan Doktor)
    • Ketua: Prof.Dr. Ratih Dewanti-Hariyadi
    • Sekretaris: Dr. Endang Prangdimurti

Penanggung Jawab Kegiatan Akademik/Non-akademik

  • Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Publikasi Ilmiah :  Dr. Harsi D. Kusumaningrum
  • Kegiatan Pengelolaan Proses Pembelajaran : Uswatun hasanah,MSi
  • Kegiatan Kemahasiswaan : Dr. Nugraha E. Suyatma
  • Kegiatan Promosi dan Jejaring Alumni : Dian Herawati,MSi
  • Kegiatan Pengembangan E-learning : Sutrisno Koswara,MS
  • Kegiatan Pengelolaan dan Pelayanan Laboratorium : Dr. Fahim Muhammad Taqi
  • Kegiatan Pengembangan Layanan Analisis Pangan: Dr. Didah Nur Faridah
  • Kegiatan Pengembangan Kerjasama Riset dan Pengabdian pada Masyarakat: Dr. Elvira Syamsir
  • Penanggung Jawab Pelayanan Laboratoium:
    • Laboratorium Instrumentasi (ITP): Dr. Hanifah Nuryani L.
    • Laboratorium Komputer (ITP): Dr. Budi Nurtama
    • Laboratorium Kimia Pangan (ITP): Dias Indrasti,MSc
    • Laboratorium Biokimia Pangan (ITP): Dr. Puspo Edi Giriwono
    • Laboratorium Rekayasa Proses Pangan (ITP): Dr. Tjahjo Muhandri
    • Laboratorium Rekayasa Proses Pangan (PAU): Faleh Setiap Budi,MT
    • Laboratorium Kimia dan Biokimia Pangan (PAU): Dr. Nancy Dewi Yuliani
    • Laboratorium Mikrobiologi Pangan (PAU): Dr. Siti Nurjanah
    • Laboratorium Evaluasi Sensori (PAU): Dr. Dede R. Adawiyah
    • Pilot Plant Pengolahan Pangan (PAU): Subarns,MSc
    • Pengelolaan Stockroom: Yane Regiana,MSi
  • Komisi
    • Komisi Bimbingan Konseling dan Beasiswa : Prof.Dr. Winiati P. Rahayu, Dr. Joko Hermanianto, Dr. Didah Nur Faridah
    • Komisi Etika dan Disiplin : Prof.Dr. Sugiyono, Dr. Sukarno, Dr. Nugraha ES, Prof.Dr. Sedarnawati Yasni
    • Komisi Mobilitas Mahasiswa; Dr. Puspo Edi Giriwono, Dr. Nugraha ES, Dr. Nancy Dewi Yuliani, Uswatun Hasanah,MSi,
    • Gugus Kendali Mutu: Dr. Nur Wulandari, Dr. Dede R Adawiyah, Dr. Nugraha ES, Dr. SIti Nurjanah, Dr. Endang Prangdimurti, Uswatun Hasanah, MSi
  • Koordinator Program Pengembangan
    • Program/Kelas Internasional: Dr. Puspo Edi Giriwono
    • Praktek Lapang dan Magang: Dr. Cahyo Muhandri, Dian Herawati,MSi, Fitri Lidyastuti